主料,新鲜嫩羊肉,花椒,胡椒,姜皮子,酱油,咸盐。
步骤一,把新鲜嫩芽肉冲洗干净控干水分切成小块,并在开水中焯五分钟。
步骤二,把烊过水的羊肉,锅里放油烧至五成热放入羊块边炒十分钟,然后放进锅里大火煮五分钟,再用小火煮两小时,这就是乌兰浩特手扒羊肉的做法。
乌兰浩特手把羊肉做法 扩展
答:手把肉是一种非常美味且营养的食品,它在内蒙古自治区非常受欢迎。乌兰浩特市手把肉就是水煮羊肉,放入大粒盐,葱姜,味精,枸杞,小米辣等材料。
文章来源: 娄晓山
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写的太好了!